• BIST 1.524
  • Altın 438,496
  • Dolar 7,4448
  • Euro 9,0064
  • Kocaeli -2 °C

Kandıra Hindisi piyasası hareketlendi

Kandıra Hindisi piyasası hareketlendi
Yılbaşı sofralarının değişmeyen menüsü olan hindinin piyasası, yılbaşına 15 gün kala iyice hareketlendi.
Orijinal adı 'Amerikan Bronzu' olan ve daha çok Kandıra'da yetiştirildiği için Kandıra Hindisi olarak anılan siyah hindi yetiştiriciliği son yıllarda azalmasına rağmen, yıl sonuna doğru özellikle AVM'ler ihtiyaçlarını Kandıra'dan karşılıyor. 7.5 ayda kesilebilir hale gelen ve erkekleri 10 kiloya kadar çıkabilen Kandıra Hindisi'nin tanesi bugünlerde ortalama 100- 150 lira arasında satılıyor. Ancak büyük firmalar bunları toptan aldığından bugünlerde hindi bulmak çok zor. 
 
KANDIRA HİNDİSİ BÜYÜK İLGİ GÖRÜYOR
 
Kandıralı hindi üreticilerinden Serdar Yeşim yılbaşı yaklaşırken Kandıra Hindisine yoğun ilgi olduğunu söyledi. Elinde bulunan 700'e yakın hindiyi süper marketler ile lüks restoranların ayırttığını belirten Serdar Yeşim şunları söyledi: "Elimde 700 hindi olmasına rağmen hepsinin yeri belli ve satıldı. Talep çok fazla ve Kandıra hindisi büyük ilgi görüyor. Fakat Trakya'dan getirilen hindiler Kandıra hindisi olarak İstanbul başta olmak üzere bir çok kentte satışa sunuluyor. Tüm vatandaşlar hindiyi Kandıra'dan gelip alırlarsa orjinal Amerikan Bronzu cinsi siyah hindi yemiş olurlar. Erkek ortalama 10 kilo gelirken dişileri ise 6 kilo geliyor. Kilosunu 20 TL'den satıyoruz. İstanbul'da süper marketler ve Türkiye'nin lüks et resoranları yoğun ilgi gösteriyor."  Kandıra'da yeterli oranda hindi üretilemediğini de kaydeden Serdar Yeşim, "Kandıra'da hindiler yeşil alanda doğal bir şekilde besleniyor. Önceki yıllarda kuş gribi vakaları vardı ve bir dönem ilgi azalmıştı. Fakat şimdi yeniden eski popülerliğini yakaladı. Bir hindi 7.5 aylık sürede yetişkin hale, yani kesilecek hale geliyor" dedi.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Pazar günü son seferini yapacak!10 Eylül 2020 Perşembe 11:23
  • Serinlemek için girdiği denizde boğuldu!07 Eylül 2020 Pazartesi 11:42
  • KOSKEM can simidi olamaya devam ediyor!07 Eylül 2020 Pazartesi 10:48
  • Asker eğlencesine kanlı saldırı! 11 yaralı...31 Ağustos 2020 Pazartesi 15:54
  • Sosyal tesislerde temasa yer yok!20 Ağustos 2020 Perşembe 14:57
  • Maske takmayan vatandaştan pes dedirten savunma!20 Ağustos 2020 Perşembe 13:37
  • Kandıra karpuzunun ünü şimdide meclisi sardı!14 Ağustos 2020 Cuma 13:11
  • Kandıra Dartı'sı dünya markası yolunda! Hayırlı olsun...14 Ağustos 2020 Cuma 12:20
  • Yer Kocaeli! Kum, deniz, güneş ve turizm, festival başlıyor12 Ağustos 2020 Çarşamba 10:38
  • Kandıra'da büyük facia!11 Ağustos 2020 Salı 11:28
    • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
      Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Değişen Kocaeli | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
      Faks : 0262 322 99 88 | Haber Yazılımı: CM Bilişim